Ortsweine

Unkompliziert mit Rückgrat. Ein gradliniger sortentypischer Chardonnay der mit seinem Schmelz und der leichten passenden Süße mit dem dezenten Birnenaroma spielt. Ein wenig kann man auch Melonen entdecken. Diese harmonische Abrundung Säure zu Süße überzeugt in vollem Trinkgenuss und macht Lust auf das nächste Glas. So soll es sein!

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker: 8,7 g/l
• Säure: 7,0 g/l
• Trinktemp.: 7-12°C
• Essen: Fisch, Meeresfrüchte, Schweinelende oder Grillfleisch
• Silberne Kammerpreismünze

Ein Wein dem es an nichts fehlt. Getrieben vom Alkohol geht er unter der Zunge mit dem leichten Burgunderschmelz durch den Mund. Exotische Zitrus und Grapefruit im Vordergrund und eine kräftige Birne sind die Performance unseres Grauburgunders.

• Alkohol 13 %Vol
• Restzucker: 6,5 g/l
• Säure: 7,0 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Kräftiger Seefisch, Meeresfrüchte, Weichkäse.
• Goldene Kammerpreismünze

Unser Feinherb vom Löss folgt im Sortiment unserem Silvaner. Abgestimmt aus Filetstückchen unserer Weine, bedient er die halbrockenen Freunde. Der Großteil dieses Cuvées wächst auf kiesversetzten Lössböden und wurden aus alten Weinbergen geerntet.

• Alkohol: 12%Vol
• Restzucker: 13,8 g/l
• Säure: 6,8 g/l
• Trinktemp.: 7-9°C
• Essen: Sommerwein zu leichten Speisen, Salaten, Spargel oder vegetarischen Gerichten.
• Silberne Kammerpreismünze

Nicht zu vergleichen mit einem trockenen Riesling. Dieser schmeckt nach frisch gepressten Trauben und ist durch die extreme Süße und dem moderaten Alkohol ein Einsteigertropfen. Ebenso kommen auch die Süßliebhaber auf ihre Kosten.

• Alkohol: 8,0 %Vol
• Restzucker: 81,6 g/l
• Säure: 7,8 g/l
• Trinktemp.: 7-12°C
• Essen: Dessert und Süßspeisen oder als Aperitif.
• Goldene Kammerpreismünze

Wer hier erwartet, dass er voller typischer Bacchusfrucht erschlagen wird, ist fehl am Platz. Der Bacchus ist elegant und dezent aber deutlich erkennbar. Die Süße von ca. 50 g/l und dem moderaten Alkohol spielen dem Gesamtpaket in die Karten. Es wird der Letzte in unserem Betrieb sein. Also ran an die Flaschen, wenn leer ist, ist leer.

• Alkohol: 9,5 % Vol.
  
• Restzucker: 49,3 g/l
  
• Säure: 6,6 g/l
  
• Trinktemp.: 7-10°C
  
• Essen:
  
• Silberne Kammerpreismünze

Zartosa im Glas. Spritzig – fruchtig – süffig.. Terrassenwein, Sommerwein, für jedermann. Beginnend mit Wassermelone übertrifft dann unreife Erdbeere die Geschmacksknospen. Zusätzliche vegetative Ausrichtung passt hervorragend zur knackigen Spätburgundersäure im halbtrockenen Bereich.

• Alkohol: 12,5 %Vol
• Restzucker: 14,9 g/l
• Säure: 6,7 g/l
• Trinktemp.: 8-12°C
• Essen: Antipasti, sommerliche leichte oder mediterrane Gerichte und Pasta
• Silberne Kammerpreismünze

Eine passende harmonische Abstimmung. Wassermelone gepaart mit einem dezenten Duft nach frisch gemähten Heu. Auf der Zunge treffen beerige Komponenten aufeinander.

• Alkohol: 12,0 %Vol
• Restzucker: 14,8 g/l
• Säure: 4,9 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Thai-Hühnchen, gegrilltes Geflügel
  
• Silberne Kammerpreismünze

Einer der milden Weine mit sehr geringer Säure. Ein grundsolider einfacher Rotwein mit dem Geschmack von dunkler Süßkirsche, bisschen Cassis und eingelegte Quetschen.

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker: 4,1 g/l
• Säure: 5,2 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C
• Essen: Schweinebraten und andere herzhafte Gerichte
• Bronzene Kammerpreismünze

2017er Merlot QbA trocken / 0,75l

Kriegsheimer Rosengarten

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker: 0,5 g/l
• Säure: 4,7 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C
• Essen: Wildgerichte
  

Der St. Laurent bringt vollreife Frucht mit sich. Die vielen Tannine sind harmonisch eingebunden durch die dezente schmeckbare Süße. Dadurch ist dieser Wein als süffig zu benennen.

• Alkohol: 12,0%Vol
• Restzucker: 13,8 g/l
• Säure: 5,0 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C
• Essen: es darf mal robust sein, geräucherter Fisch, gegrilltes Fleisch aller Art.