Ortsweine

In gewohnter Manier präsentiert sich der Chardonnay typisch. Er passt in unsere Chardonnayabfolge wie in den Jahren zuvor genau rein. Frisch und gleichzeitig leicht schmelzig.

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker:  8,1 g/l
• Säure:  4,8 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

Unsere Premiere bei Sauvignon Blanc! Wir sind begeistert. Er hat seinen typischen New Zealand Style wie wir es uns gewünscht haben. Der Wein macht einfach Spaß. Der moderate Alkohol lässte auch eine Glas mehr zu ;-)

• Alkohol: 11,5 %Vol
• Restzucker:  6,3 g/l
• Säure:  5,7 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

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• Alkohol 12,5 %Vol
• Restzucker: 6,5 g/l
• Säure: 5,4 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

Gehaltvoller vom Terroir geprägter Weißwein. Stoffig, aber nicht alkohollastig - leicht cremig aber doch frisch. Aromatik vielseitig in den Früchten wie Citrus, Maracuja, Mango, reife Birne. Des Winzers Favorit!

• Alkohol 12,0 %Vol
• Restzucker: 5,5 g/l
• Säure: 6 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Spargel, Salate auch mit Fleisch
  

Der Wein aus diesem Weinberg entpuppt sich jedes Jahr als nachhaltig. Er hält die Frische und die Frucht über das Jahr hinaus und braucht etwas länger in der Trinkreife. Er zeigt sich als typisch Riesling, wie man es gewohnt ist. Zitrus und ein bisschen tropisch sind die dominanten Addribute gefolgt von einem mineralischen Abgang. 

• Alkohol: 11,5 %Vol
• Restzucker: 3,1 g/l
• Säure:  7,2 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: nicht zu deftig, eher leichtere Kost
  

Unser Feinherb vom Löss, bedient die halbrockenen Freunde. Der Großteil dieses Cuvées wächst auf kiesversetzten Lössböden und wurden aus alten Weinbergen geerntet. Milde Säure und 15,6 g/l Restzucker wirkt dann ganz und gar nicht trocken.

• Alkohol: 11%Vol
• Restzucker: 15,6 g/l
• Säure: 5,2 g/l
• Trinktemp.: 7-9°C
• Essen: Sommerwein zu leichten Speisen, Salaten, Spargel oder vegetarischen Gerichten.

Der Gelbe Muskateller gehört eindeutig zu den Sorten mit intensiver hocharomatischer Frucht. Ein bisschen blumig und dominant an gelben Früchten wird der Gelbe Muskateller

• Alkohol: 8,5 %Vol
• Restzucker: 93,4 g/l
• Säure: 5 g/l
• Trinktemp.: 6-10°C
• Essen: Süßspeisen, Desertwein

Dieses Jahr gibts im lieblich/süßen Geschmacksbereich eine Scheurebe von uns. Süffig süß bringt die Restsüße jede Menge Aromatik in den eleganten leichten Wein. Moderater Alkohol ist genau im Trend.

• Alkohol: 8,0 %Vol
• Restzucker: 56,8 g/l
• Säure: 6,6 g/l
• Trinktemp.: 6-10°

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Eine passende harmonische Abstimmung. Sehr aromatische Variante. Auf der Zunge treffen beerige Komponenten aufeinander und mit der sehr milden Säure kommt er überraschend lieblicher rüber.

• Alkohol: 12,5 %Vol
• Restzucker: 12,7 g/l
• Säure: 4,3 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Allrounder
  

• Alkohol: 12,5 %Vol
• Restzucker: 12,7 g/l
• Säure: 4,3 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

Einer der milden Weine mit sehr geringer Säure. Ein grundsolider einfacher Rotwein mit dem Geschmack von dunkler Süßkirsche, bisschen Cassis und eingelegte Quetschen.

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker: 6,1 g/l
• Säure: 5,5 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C
• Essen: Schweinebraten und andere herzhafte Gerichte

Über ein Jahr durfte dieser Wein in kleinen Fässern reifen. Dieser Wein darf bzw. muss atmen können. Geben Sie ihm Zeit beim Genießen.

• Alkohol: 13,7 %Vol
• Restzucker: 1,3 g/l
• Säure: 5,6 g/l
• Trinktemp.: 16-20°C
• Essen: Wildgerichte
  

Neu im Sortiment ist der "Halbstück"! In Eichenfässern konnte dieser komplexe Rotwein aus Merlot und Spätburgunder ausgiebig reifen. Die Cuvée bringt aus beiden Sorten den richtigen Gehalt mit sich. Sehr samtig, weich, schön eingebundene Tannine und ein typisches Rotweinaroma machen diesen Wein zu einer Bereicherung unserer Karte.

• Alkohol: 13,5 %Vol
• Restzucker: 0,4 g/l
• Säure: 5,0 g/l
• Trinktemp.: 16-20°C
• Essen: Wildgerichte
  

Wie gewohnt leichte Fülle, ausgeprägt fruchtig. Mit der feinherben Restsüße wieder gut abgestimmt um den unkomplizierten Weingenuss zu empfangen.

• Alkohol: 12,0%Vol
• Restzucker: 15,3 g/l
• Säure: 5,4 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C