Ortsweine

In gewohnter Manier präsentiert sich der Chardonnay typisch. Er passt in unsere Chardonnayabfolge wie in den Jahren zuvor genau rein. Frisch und gleichzeitig leicht schmelzig.

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker:  7,7 g/l
• Säure:  4,8 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

 Hoppla! Ratz Fatz geht der Bestand jetzt dem Ende zu. Nachfolgefüllung des 24er Jahrgangs ist für KW 26 eingeplant.

• Alkohol 12,5 %Vol
• Restzucker: 3,7 g/l
• Säure: 5,2 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C

Gehaltvoller vom Terroir geprägter Weißwein. Stoffig, aber nicht alkohollastig - leicht cremig aber doch frisch. Aromatik vielseitig in den Früchten wie Citrus, Maracuja, Mango, reife Birne. Des Winzers Favorit!

• Alkohol 12,5 %Vol
• Restzucker: 5,2 g/l
• Säure: 5,5 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Spargel, Salate auch mit Fleisch
  

Der Wein aus diesem Weinberg entpuppt sich jedes Jahr als nachhaltig. Er hält die Frische und die Frucht über das Jahr hinaus und braucht etwas länger in der Trinkreife. Er zeigt sich als typisch Riesling, wie man es gewohnt ist. Zitrus und ein bisschen tropisch sind die dominanten Addribute gefolgt von einem mineralischen Abgang. 

• Alkohol: 11,5 %Vol
• Restzucker: 3,1 g/l
• Säure:  7,2 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: nicht zu deftig, eher leichtere Kost
  

Um die Vorweihnachtliche Zeit zu überbrücken, haben wir nochmals einen 23er Feinherb vom Löss ins Programm genommen. Überragt durch die Frucht und das leichte Süße-Spiel mit 17g und nur knapp 5g Säure.

• Alkohol: 11%Vol
• Restzucker: 17,9 g/l
• Säure: 4,9 g/l
• Trinktemp.: 7-9°C

Unser Feinherb vom Löss, bedient die halbrockenen Freunde. Der Großteil dieses Cuvées wächst auf kiesversetzten Lössböden und wurden aus alten Weinbergen geerntet. Milde Säure und 15,6 g/l Restzucker wirkt dann ganz und gar nicht trocken.

• Alkohol: 11%Vol
• Restzucker: 15,6 g/l
• Säure: 5,2 g/l
• Trinktemp.: 7-9°C
• Essen: Sommerwein zu leichten Speisen, Salaten, Spargel oder vegetarischen Gerichten.

Der Gelbe Muskateller gehört eindeutig zu den Sorten mit intensiver hocharomatischer Frucht. Fast ein bisschen blumig und dominant an gelben Früchten wird der Gelbe Muskateller

• Alkohol: 8,0 %Vol
• Restzucker: 89,5 g/l
• Säure: 6,7 g/l
• Trinktemp.: 6-10°C
• Essen: Süßspeisen
  

Dieses Jahr gibts im lieblich/süßen Geschmacksbereich eine Scheurebe von uns. Süffig süß bringt die Restsüße jede Menge Aromatik in den eleganten leichten Wein. Moderater Alkohol ist genau im Trend.

• Alkohol: 8,0 %Vol
• Restzucker: 56,8 g/l
• Säure: 6,6 g/l
• Trinktemp.: 6-10°

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Eine passende harmonische Abstimmung. Sehr aromatische Variante. Auf der Zunge treffen beerige Komponenten aufeinander und mit der sehr milden Säure kommt er überraschend lieblicher rüber.

• Alkohol: 12,5 %Vol
• Restzucker: 12,7 g/l
• Säure: 4,3 g/l
• Trinktemp.: 7-10°C
• Essen: Allrounder
  

Einer der milden Weine mit sehr geringer Säure. Ein grundsolider einfacher Rotwein mit dem Geschmack von dunkler Süßkirsche, bisschen Cassis und eingelegte Quetschen.

• Alkohol: 13,0 %Vol
• Restzucker: 6,1 g/l
• Säure: 5,5 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C
• Essen: Schweinebraten und andere herzhafte Gerichte

Nachfolger für KW 26 eingeplant

Über ein Jahr durfte dieser Wein in kleinen Fässern reifen. Dieser Wein darf bzw. muss atmen können. Geben Sie ihm Zeit beim Genießen.

• Alkohol: 13,7 %Vol
• Restzucker: 1,3 g/l
• Säure: 5,6 g/l
• Trinktemp.: 16-20°C
• Essen: Wildgerichte
  

Wir haben den aktuellen Jahrgang beim Saint Laurent schon gefüllt. Er ist gegenüber dem Vorgänger, den es weiterhin noch im Programm gibt, etwas lieblicher und daher als feinherb eingestuft.

• Alkohol: 12,5%Vol
• Restzucker: 17,2 g/l
• Säure: 5,8 g/l
• Trinktemp.: 14-20°C